簡単おつまみ【絹揚げのネギ味噌チーズ焼き

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

大体家にあるネギ×味噌×チーズを使った簡単な絹揚げ(厚揚げ)のネギ味噌チーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
絹揚げがあったので、簡単なネギ味噌チーズ焼きにしました。トースターで簡単に作ります。

簡単おつまみ【絹揚げのネギ味噌チーズ焼き

大体家にあるネギ×味噌×チーズを使った簡単な絹揚げ(厚揚げ)のネギ味噌チーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
絹揚げがあったので、簡単なネギ味噌チーズ焼きにしました。トースターで簡単に作ります。

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材料

4人分
  1. 絹揚げ 2枚(300g)
  2. 長ネギ(微塵) 1/3本
  3. ●味噌 大匙1.5
  4. ●みりん 大匙1
  5. きび糖(又は砂糖) 小匙1
  6. ●豆板醤 小匙1/4
  7. シュレッドチーズ 50g
  8. 大葉(細切り) 4枚
  9. 小ねぎ(小口切り) 少し

作り方

  1. 1

    絹揚げは横半分に切ってから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、長ネギを加えて混ぜる。

  3. 3

    天板にオーブンペーパーを敷き、1を切り目を上にして並べる。上に2を乗せシュレッドチーズを盛る。トースターでこんがりと焼く

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らして大葉を添える。

  5. 5

    ※ 「絹揚げ」の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

大葉がよく合うので是非添える様にして下さい。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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