残り野菜でもう１品スープ
suzusiro2005 @cook_40050605
冷蔵庫の残り野菜で、温かいスープ。ブラッスリールービンで、クラムチャウダーをいただいて、閃きました。
このレシピの生い立ち
ブラッスリールービンのクラムチャウダーが、野菜がみじん切りで、閃きました。
残り野菜でもう１品スープ
冷蔵庫の残り野菜で、温かいスープ。ブラッスリールービンで、クラムチャウダーをいただいて、閃きました。
このレシピの生い立ち
ブラッスリールービンのクラムチャウダーが、野菜がみじん切りで、閃きました。
作り方
- 1
鍋に、油をいれて、薄切りの玉ねぎとあればベーコンのみじん切りを入れて炒める。
- 2
みじん切りにした残り野菜を入れて、さらに炒める。
- 3
水を500cc、コンソメの素を入れて、10分ほど煮込み、仕上げに、塩胡椒で味を整える。
- 4
コンソメの素を入れたら洋風スープ。中華出汁を入れたら中華スープ。アレンジ自在で、お楽しみあれ。
コツ・ポイント
野菜は、みじん切りなので、すぐ煮えます。
トマト缶を入れたら、ミネストローネ風。牛乳でクリームスープ。茹で豚とか茹で鶏とかの煮汁をいれてもいいし、キノコをいれてもいい。なんでも、残り野菜をみじん切りにして、一品追加スープ。
創意と工夫で毎日を楽しく。人生は毎日の積み重ね。食べ物が身体を作ります。健康で毎日楽しく穏やかに皆で過ごしたいな、と思っています。美味しいもの食べると元気になるよね。簡単で美味しいご飯で、美容と健康を。 健康推進員をしています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
美肌・老化防止に干し野菜くずスープ 美肌・老化防止に干し野菜くずスープ
料理で出る野菜くずは捨てずに干して、旨み・栄養・香りをUP!!全部スープにして冷凍ストックすれば再び料理に使えて健康に!
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- きゅうりトースト☆超シンプル☆
- 疲れた体に☆「豚肉と水菜のハリハリ鍋」
- くたくた白菜とベーコンのミルク煮
- もやしときゅうりのツナマヨおかかサラダ
- 3分で完成！レンチン♪チーズせんべい4種
- Amazing Banana Bread with Choc Chips
- Lauren's Squash Casserole
- Chocolate Sandwich Cookies / Crispy Cocoa Cookies filled with a Smooth Chocolate Cheese Cream
- Penne with mushrooms
- Low Carb (Keto-Friendly) Sugar Cookies
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553207
