ベーコンは1センチ幅に切る。
じゃがいも、人参はひと口大、玉ねぎはくし切り、
キャベツは半分に切る。
舞茸は手でほぐす。

鍋に具材全て入れて、野菜がかぶるくらいの水（分量外）を入れ、火をかける

コンソメを入れて煮込み、仕上げにハーブソルトをかければ出来上がり。