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キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め
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キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め-レシピのメイン写真

キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

キャベツの外葉は強火で炒めてこそめちゃ旨い！おつまみにお弁当にピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉の消費に困り、炒めたら美味しくて。お弁当に入れても好評だったのでレシピにしました。

キャベツの外葉は強火で炒めてこそめちゃ旨い！おつまみにお弁当にピッタリですよ♪
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キャベツの外葉の消費に困り、炒めたら美味しくて。お弁当に入れても好評だったのでレシピにしました。

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キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

キャベツの外葉は強火で炒めてこそめちゃ旨い！おつまみにお弁当にピッタリですよ♪
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キャベツの外葉の消費に困り、炒めたら美味しくて。お弁当に入れても好評だったのでレシピにしました。

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材料

  • キャベツの外葉 大3枚くらい
  • ごま油 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツの外葉は芯を取り
    大きめにザクザク切っておく

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ強火にかけます

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方2写真
  3. 3

    すぐキャベツを入れ
    ジュージュー音がしてきたら
    手際よく混ぜつつ
    調味料を入れる

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方3写真
  4. 4

    1分くらいで結構しんなり
    ※焦がさない程度の
    強い火力で炒めてください

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方4写真
  5. 5

    歯触りも楽しみたいので
    炒めすぎないように火を消したら

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方5写真
  6. 6

    すぐに盛りつけ
    完成〜

    ※味が足りなければ塩をパラッと
    追加してくださいね

    • キャベツの外葉消費には☆ナンプラー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

強火で炒めて短時間に仕上げること

キャベツは生でも食べられるので
早いかなくらいで火を止めます

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2022/01/14 02:47に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ

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