長芋と青のりのポテトサラダ-レシピのメイン写真

長芋と青のりのポテトサラダ

お天気ママ。 @otenkimama

長芋のねっとり感と青のりの香りが美味しいポテトサラダ。大人も子供も好きな味です。
このレシピの生い立ち
長芋と青のりが好きなので、合わせてみました。
動画：https://www.youtube.com/watch?v=fWOON3BQOTQ

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長芋のねっとり感と青のりの香りが美味しいポテトサラダ。大人も子供も好きな味です。
このレシピの生い立ち
長芋と青のりが好きなので、合わせてみました。
動画：https://www.youtube.com/watch?v=fWOON3BQOTQ

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材料

2～3人分

長芋 300g
A.青のり大さじ1
A.マヨネーズ大さじ2
A.塩少々
青のり少々

作り方

1
長芋は皮をむいて、2cm角くらいに切る。
2
①を耐熱容器に入れて蓋をして、レンジで3分加熱する。（600w）
3
②が熱いうちにマッシャーで好みの大きさにつぶして、【A】をあえる。
4
③を皿に盛り、青のりをふりかける。

コツ・ポイント

長芋はお好みのサイズにつぶしてください。大きめでゴロゴロしていてもおいしいです。

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レシピ作者

お天気ママ。 @otenkimama

2022/01/14 04:02に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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