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白菜とゆずの漬物
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白菜とゆずの漬物-レシピのメイン写真

白菜とゆずの漬物

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

白菜を大量消費！漬物にするとカサが減るのでオススメです
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材料

4人分
  • 白菜 1/4株
  • ゆずの皮 1個分
  • 一味唐辛子 大さじ1
  • 茅乃舎ダシ 1袋
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅のざく切りに。ゆずは皮を剥く。

  2. 2

    密閉袋に①、一味唐辛子、茅乃舎ダシ1袋、白だしを入れ、よく揉みこんで1晩漬ける。

コツ・ポイント

気付いたら！のタイミングでさらに揉み込む。

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2022/01/12 05:24に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 ゆず

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