おせちの柚子だいこんの代わりに。このレシピの生い立ちお正月のおせちとして、大みそかに作りました。
大根は皮むき、千切りし、塩をまぶして10分おき、水気をしぼり、橙を絞り、はちみつ、橙の皮の千切り少々を加えて和える。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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