ジップロックにビスケットを入れて砕く。溶かしバターと混ぜる。

クリームチーズと砂ラカントSをなめらかになるまで混ぜる。

生クリームを8部立てくらいに。2としっかりなめらかになるまで混ぜます。

型に流して冷蔵庫で2時間。