豆乳担々麺
糖質ゼロ麺でヘルシーに(*ˊᵕˋ)♡‧₊
494Kcal
このレシピの生い立ち
豆乳と豆乳なしのパターンを試したくて(๑˃̵ᴗ˂̵)
作り方
- 1
豚ミンチとニンニク、生姜をごま油で炒める
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- 2
余分な油を拭き取り★をよく混ぜ合わせてから加えて炒める
-
- 3
肉味噌は多めに作って冷凍してます。
- 4
チンゲン菜は茎が柔らかくなるまで茹でる。塩茹でしたり水にさらしたりはしてないです。
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- 5
ネギを切る
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- 6
☆を合わせて沸騰させる。
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- 7
火を止めて練りゴマを溶き入れる。ダマになりやすいので先に少量ので ⑥で伸ばしてから入れた方が良いです。
- 8
麺の水を切り鍋に入れ少し温める
-
- 9
もりつけてラー油をかける
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