無加水鍋、豚ひき肉で作るので簡単に出来ます。もちろん普通の鍋でもできます。このレシピの生い立ち肉じゃががふと食べたくて。
◆じゃがいも:ざく切り 水へさらしておく◆にんじん:乱切り◆たまねぎ:くし切り★の調味料を合わせておく
無加水鍋に火をかけ油を少し敷き豚肉を軽く炒める少し色がついたら野菜を全て投入
5分ほど蓋を閉め火を通したら水300ml、★を投入
全体的に火が通ったらごま油を垂らす。※入れすぎ注意
ごま油が入ることでコクが出ておいしくなります★
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