ブロッコリーの中華かに玉あんかけ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ブロッコリーを茹でて、あんかけをかけるだけ♪♪簡単ボリューム満点おかず#冬レシピ
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ブロッコリーレシピ

ブロッコリーの中華かに玉あんかけ

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 300g
  2. 2個
  3. カニカマ 60g
  4. 200ml
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★中華だしの素 大さじ1/2
  7. ★オイスターソース 大さじ1/2
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1/2(大さじ1の水で溶く)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で1分30秒~2分茹でる。
    皿に盛る。
    カニカマは、解しておく。

  2. 2

    鍋に【A】とカニカマを入れ、沸騰したら、片栗粉でとろみを付ける。
    強火にして、溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    ブロッコリーの上から②をかける。

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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