バレンタインに♡チキンチョコレートパスタ
カズクックチャンネル @cook_40288158
チョコレートのパスタ？！意外と合うんです！w 鶏とキノコの旨みたっぷりクリームソースにチョコレートが◎なユニークパスタ！
このレシピの生い立ち
バレンタインはチョコレートのイメージがありますが甘いものが苦手な方向けにおもしろレシピがあればと思いチョコレートシロップ入りのクリームパスタを考えました！(^^)
バレンタインに♡チキンチョコレートパスタ
チョコレートのパスタ？！意外と合うんです！w 鶏とキノコの旨みたっぷりクリームソースにチョコレートが◎なユニークパスタ！
このレシピの生い立ち
バレンタインはチョコレートのイメージがありますが甘いものが苦手な方向けにおもしろレシピがあればと思いチョコレートシロップ入りのクリームパスタを考えました！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めてバターを溶かして鶏肉・しめじ・まいたけを入れて塩をふり、焼色がつくまで焼き付ける！
- 2
鶏肉ときのこに全体に焼色がついたらフライパンの端に寄せ、にんにくを入れてきつね色になるまで火を通す！
- 3
にんにくが色づいたらパスタ茹で汁・生クリームを入れて温め（※沸かさない）コンソメ・パセリ・チョコレートシロップを入れる！
- 4
パスタを表示時間通り茹でる！
- 5
パスタが茹で上がったら③のソースと混ぜ、粉チーズを入れしっかり混ぜる！
- 6
味のチェックをして美味しければお皿に盛り、ブラックペッパー・粉チーズ・ハーブ（ここではセルフィーユ）を添えて完成！
-
コツ・ポイント
☆鶏ときのこ類は塩で下味をつけることで旨味を引き出す！
☆にんにくはきつね色になるまでじっくり加熱！
☆生クリームは分離するので沸騰させない！
☆チョコレートシロップ（今回はハーシーズ）はお好みで！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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