ブリの照り焼き♬

Laufen
Laufen @cook_40297101

お子様も食べやすいブリの切り身で、生姜たっぷりの照り焼きに♬
このレシピの生い立ち
ブリは、お刺身や塩焼き、照り焼き、お雑煮に入れたりどれも大好きです。魚が苦手なお子様にも照り焼きなら食べやすいかなと思います。

ブリの照り焼き♬

リンリン☆☆☆'s cooksnap of when they made ブリの照り焼き♬.
た～ちん＊'s cooksnap of when they made ブリの照り焼き♬.
た～ちん＊'s cooksnap of when they made ブリの照り焼き♬.
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お子様も食べやすいブリの切り身で、生姜たっぷりの照り焼きに♬
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ブリは、お刺身や塩焼き、照り焼き、お雑煮に入れたりどれも大好きです。魚が苦手なお子様にも照り焼きなら食べやすいかなと思います。
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材料

2人分
  1. ブリの切り身 2切れ
  2. 塩(下処理用) 少々
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆おろし生姜 適量
  8. 大葉 2枚
  9. ブロッコリースプラウト 適量
  10. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ブリに塩をふり暫く置いたら、水で洗い流しキッチンペーパーで水分を拭きます。

  2. 2

    フライパンで、両面に焼き色がつくよう焼きます。

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、☆の調味料を投入し、焦げないよう弱火で少し煮詰めます。

  4. 4

    大葉を敷き、ブロッコリースプラウトなどを添えてブリをお皿に盛り付けたら出来上がりです。

  5. 5

    2022.10.11つくれぽお礼
    ハッピーみっけさん♡ふっくら美味しそうに作って頂きありがとうです。いつも素敵なレポの

  6. 6

    お届けに感謝いっぱいです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

調味料を入れた後焦げないように弱火でサッと煮て下さい。
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