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簡単だけどとってもおいしい厚揚げ
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簡単だけどとってもおいしい厚揚げ-レシピのメイン写真

簡単だけどとってもおいしい厚揚げ

カモミールスタイル
カモミールスタイル @cook_40185813

お豆腐から簡単な厚揚げができました!
出汁も美味しい!
このレシピの生い立ち
アメリカでも厚揚げが食べたくて♫

お豆腐から簡単な厚揚げができました!
出汁も美味しい!
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アメリカでも厚揚げが食べたくて♫

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カモミールスタイル
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お豆腐から簡単な厚揚げができました!
出汁も美味しい!
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材料

2人分
  • 豆腐 半丁
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
  • ●水 大さじ5
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●顆粒だし 小さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで1時間ほど置いておく

  2. 2

    豆腐を好きな大きさに切ります

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を混ぜ、豆腐に全面つけます

  4. 4

    フライパンに油を多めにひいて、豆腐を全面、焼き色がつくまで焼きます

  5. 5

    ●を全て別の小さめの鍋に入れて煮たたせます

  6. 6

    豆腐をお皿に盛り付け、上にネギ、5の出し汁を入れて完成!

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カモミールスタイル
カモミールスタイル @cook_40185813
2022/01/15 16:03に公開
アメリカ在住の主婦です。料理は得意ではないですが、フルタイムの仕事と幼児の世話の合間に作れる簡単レシピを学び中です。和食大好きなので、アメリカにある食材でなんとか和食料理メインのお料理挑戦中です♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 小麦粉 豆腐

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