タチウオのホイル焼き
ホノチー @cook_40307244
失敗しない安定のホイル焼き！簡単だけど、めちゃくちゃ美味しい。
このレシピの生い立ち
釣れていっぱいあるタチウオを、美味しく頂くメニューとして作りました。
タチウオのホイル焼き
失敗しない安定のホイル焼き！簡単だけど、めちゃくちゃ美味しい。
このレシピの生い立ち
釣れていっぱいあるタチウオを、美味しく頂くメニューとして作りました。
作り方
- 1
長ネギを薄切りする。
-
- 2
えのきの石つきをカットし、株から手でちぎり取る。
- 3
バターを1cm×2cm×2cm位に切る。
-
- 4
3枚に下ろしたタチウオの皮に細かく切り込みを入れ、味塩胡椒を適量かける。
-
- 5
アルミホイルを材料が包める長さに切る。
- 6
アルミホイルの上にネギの薄切りをのせる。
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- 7
ネギの上にタチウオをのせる。
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- 8
タチウオの上にえのきをのせる。
-
- 9
えのきの上にバターをのせる。
-
- 10
香り付けにブラックペッパーをかける。
-
- 11
アルミホイルを巻き、1000Ｗの温度で15分焼く。
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- 12
15分たったら、お皿の上に乗せて、完成！
-
コツ・ポイント
個人的には、鮭のホイル焼きより好きです。焼いて美味しい魚なら、上記の方法で美味しく調理できると思います。
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