なめたけ納豆パスタ
kusakokuku @cook_40287559
なめたけの食べ方を変えてみようかと^^;
このレシピの生い立ち
なめたけ（ビン入り）は、いつも豆腐に乗せて食べていました。
休日ランチはパスタ率が高いのですが→私の好み
今回は、なめたけ使ってみようと。
休日ランチなんで・・・実は・・・
市販の刻みにんにくをトッピングしました^^;
なめたけ納豆パスタ
なめたけの食べ方を変えてみようかと^^;
このレシピの生い立ち
なめたけ（ビン入り）は、いつも豆腐に乗せて食べていました。
休日ランチはパスタ率が高いのですが→私の好み
今回は、なめたけ使ってみようと。
休日ランチなんで・・・実は・・・
市販の刻みにんにくをトッピングしました^^;
作り方
- 1
大葉を太めの千切りにします。
-
- 2
ネギを斜め薄切りにします。
-
- 3
フライパンに☆とネギ入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 4
納豆をタレからしごと入れ、温める程度に炒め合わせます。
-
- 5
パスタを表示通り茹でます。今回は、塩小１＆ごま油数滴入れて茹でています。
-
- 6
茹で上がったら、茹で汁が少し残る程度に湯切りします。
-
- 7
６に４を入れ、軽く炒め合わせます。味見て、納豆のタレだけでダメなら、ほんだし＋醤油を小１程度足して下さい。
-
- 8
更に味見て、塩コショウで整えて下さい。
-
- 9
１の大葉を乗せて。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
５！
パスタを茹でる時、いつも塩は小１位入れます。
その時のレシピによって、入れる油は【サラダ油】【オリーブ油】【ごま油】と代えています。
油少し入れた方が麺がくっつかないかなと。
ちなみに【なめたけ】は、ビン入りの半分程度を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560260
