手羽先とじゃがいものほっこり煮
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
旨みたっぷりの鮭節香るだし醤油を使った簡単レシピ。
このおかずがあればご飯が何杯でもすすみます！
このレシピの生い立ち
レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
http://honeydrop.blog.jp/
手羽先とじゃがいものほっこり煮
旨みたっぷりの鮭節香るだし醤油を使った簡単レシピ。
このおかずがあればご飯が何杯でもすすみます！
このレシピの生い立ち
レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
http://honeydrop.blog.jp/
作り方
- 1
手羽先は塩を少し振り、ペーパーなどで拭いておきます。
じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。 - 2
鍋に油をひき、中火で手羽先を両面軽く焼き付けます。じゃがいもを入れて周りが透き通るまで炒めます。
- 3
酒を入れて一煮立ちさせ、みりんと『トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油』を入れ中火～弱火で15分位煮詰めます。
- 4
煮汁がなくなったらできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油
https://www.tomoechan.jp/product/4826
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560278
