炒めるだけ☆　大根でメンマ風

炒めるだけ☆　大根でメンマ風-レシピのメイン写真

炒めるだけ☆　大根でメンマ風

♡花ぴー♡ @cook_40282012

大根を厚めの短冊状に切って炒め、メンマ風の味付けにしました。
常備菜にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
タケノコでメンマ、こんににゃくでメンマをよく作るので、大根でもできないかと思って作りました。

大根を厚めの短冊状に切って炒め、メンマ風の味付けにしました。
常備菜にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
タケノコでメンマ、こんににゃくでメンマをよく作るので、大根でもできないかと思って作りました。

もっと読む

炒めるだけ☆　大根でメンマ風

♡花ぴー♡ @cook_40282012

大根を厚めの短冊状に切って炒め、メンマ風の味付けにしました。
常備菜にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
タケノコでメンマ、こんににゃくでメンマをよく作るので、大根でもできないかと思って作りました。

大根を厚めの短冊状に切って炒め、メンマ風の味付けにしました。
常備菜にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
タケノコでメンマ、こんににゃくでメンマをよく作るので、大根でもできないかと思って作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

大根 370g
オイスターソース小さじ2
酒小さじ2
創味のつゆ小さじ1
油小さじ2

レシピを保存

作り方

1
大根の皮は厚めにむき、厚めの短冊状に切る。
油を敷いたフライパンに入れて炒める。
2
透き通ってくるまで炒める。
3
オイスターソース、酒、めんつゆを入れてなじませながら炒める。
4
ほどよく水気が飛んだらできあがり。

コツ・ポイント

大根の火の通し加減はお好みで調整するとよいと思いますが、歯ごたえが残るくらいが美味しいです。
味は濃すぎず、薄すぎずにしています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/03/14 07:39に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの大根酒

似たレシピ

その他のレシピ