作り方
- 1
大根は輪切りにして下茹でしておく。
生姜はみじん切りに、ひき肉に塩、酒少量揉み込む - 2
鍋にひき肉、生姜炒め色が変わったら大根とだし汁、酒、みりん、砂糖、醤油入れ火が通ったら水溶き片栗粉入れ完成
コツ・ポイント
特になし
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