釜揚げしらす丼
わっきー0424 @cook_40313575
普通の醤油では辛いのでだし醤油にしました。
材料の分量は適当です。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすと大根おろしを和えておかずにしていたので丼にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
丼にご飯を平らに盛る。
- 2
きざみねぎを周りに置く。
- 3
大根おろしの汁気を絞って乗せる。
- 4
釜揚げしらすを載せて真ん中をくぼませる。
- 5
卵黄をくぼみに乗せる。
- 6
だし醤油を回しかける
コツ・ポイント
大根おろしは汁気を絞った方が水っぽくならなくて良いと思います。
だし醤油さえかけ過ぎなければ美味しくできると思うので調節しながら作ってみて下さい。
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