よく洗って酢大さじ1の水につけておいたツクシと洗ったほうれん草2束をキッチンバサミで1〜2センチにカット

ビニール袋に入れ600ワットで1分半チン、水を注いで粗熱を取り袋のまま絞って水をすてる。

めんつゆ、炒りごまのパターンがこれ。ポン酢、鰹節もうまし。どちらも調理開始から5分で完成です。