超時短！簡単なのにめっちゃ美味しい唐揚げ
シェフにゃんこ @cook_40212650
誰に出しても美味しい！！！！と絶賛いただける唐揚げです。旦那様や彼、お子様にも美味しい！と褒められること間違いなし！
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピを記録してみました。
超時短！簡単なのにめっちゃ美味しい唐揚げ
誰に出しても美味しい！！！！と絶賛いただける唐揚げです。旦那様や彼、お子様にも美味しい！と褒められること間違いなし！
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピを記録してみました。
作り方
- 1
まずは下準備！
下味用の調味料を全てボールに入れて混ぜ合わせておく。 -
- 2
片栗粉と小麦粉も混ぜ合わせておく。
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- 3
①にちょうど良いサイズに切った鶏肉を投入揉み込み5分以上漬ける。
付けてる間に包丁やまな板などの洗い物を済ませるよ♪ -
- 4
油に火をかけ、味が染み込んだ鶏肉を②のボールに入れ粉を付ける
- 5
油が温まったら衣をつけて強めの中火にして油に投入して揚げてくよ。
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- 6
カリカリが好きな方は片栗粉の比率を多めにして、2度揚げがおすすめ。2度目は火の温度を上げるとサクッと仕上がるよ
- 7
好きな色合いになったら完成
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- 8
使用した白だしはこちら
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コツ・ポイント
この美味しい唐揚げのミソとなるのが白だし。
「七福 特選料亭」赤いふたを使用しています。
この白だしを使うと他のが使えない！
卵焼きやおうどんなど、何に入れても臭みのない上品なお味に仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560900
