CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
yaichinの手作りメンチカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
yaichinの手作りメンチカツ-レシピのメイン写真

yaichinの手作りメンチカツ

yaichin
yaichin @cook_40012775

野菜たっぷりのメンチカツ！
お好みのソースをかけて召し上がれ

このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいれたメンチカツを作りたくて考えました

野菜たっぷりのメンチカツ！
お好みのソースをかけて召し上がれ

このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいれたメンチカツを作りたくて考えました

もっと読む

yaichinの手作りメンチカツ

yaichin
yaichin @cook_40012775

野菜たっぷりのメンチカツ！
お好みのソースをかけて召し上がれ

このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいれたメンチカツを作りたくて考えました

野菜たっぷりのメンチカツ！
お好みのソースをかけて召し上がれ

このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいれたメンチカツを作りたくて考えました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 合いびき肉 300ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 玉ねぎ(みじん切り) 120ｇ
  • キャベツ(みじん切り) 120ｇ
  • 塩 少々
  • にんじん(みじん切り) 50ｇ
  • 卵 1個
  • 衣用　小麦粉 適量
  • 衣用　卵 1個
  • 衣用　パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・キャベツはそれぞれ塩もみして　水気を絞っておく

    • yaichinの手作りメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    合いびき肉に塩コショウ・ナツメグを加え粘りがでるまでよく練り　玉ねぎ・キャベツ・にんじんを加えて混ぜる

    • yaichinの手作りメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    ８等分にして、小判型に丸める
    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける

  4. 4

    170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

玉ねぎ・キャベツは塩でもんだ後しっかり水気を絞ってください
ソースはケチャップとウスターソースを混ぜたものやデミグラスソースなどお好みのものをかけてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yaichin
yaichin @cook_40012775
2020/06/30 20:48に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる～く　マイペースで　クックパッドと付き合っています調理学校卒業後　調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理　集団調理関係　料理教室の講師　料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して　おいしい笑顔を届けています
もっと読む

このレシピのキーワード

メンチカツ にんじん キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ご飯がすすむ】鶏胸肉の回鍋肉丼
  2. 手に入りやすいもので作る簡単チャイ
  3. タコとアスパラとじゃがいものガーリック
  4. やわらか鶏の照り焼き
  5. ツナとピーマンの簡単無限ピーマン
  1. 大葉とトウモロコシのかき揚げ
  2. ビニール袋で♡塩バニラのサクほろクッキー
  3. 後味さっぱり♪簡単レアチーズケーキ
  4. サクサククッキー
  5. 焼きしゃぶ 旨っ☆
  6. Old Fashioned Pancakes
  7. Taco Casserole (Instant Pot)
  8. Saucy Beef Sirloin Strips w/ Broccoli & Carrots
  9. Chicken Parmesan lasagna 🍗 🧀 🍝 🍅
  10. Steamed & Fried Chicken Momos (Dumplings)
  1. 20200701
  2. 夏はさっぱり 鶏むね肉のマリネ
  3. エリンギのオイスターマヨ ソテー
  4. キラキラ★七夕ようかん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560912
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close