愛妻減塩弁当♡109

Name: 愛妻減塩弁当♡109
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉（トンテキ用） 1枚; いんげん 1本; ブラックペッパー 少々; ウスターソース 小さじ1; 卵 2個; 麺つゆ（4倍濃縮） 小さじ1/2; ネギ 3cm; 大葉 3枚; キャベツ 2枚; パプリカ（赤） 1/8個; パプリカ（黄） 1/8個; 減塩ドレッシング（サウザン） 小さじ1; 大葉 1枚; ふりかけ 2g

♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

1食分塩分1.25gです！
このレシピの生い立ち
脳梗塞で倒れた夫の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています！

愛妻減塩弁当♡109

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材料

トンテキ
豚ロース肉（トンテキ用） 1枚
いんげん 1本
ブラックペッパー少々
ウスターソース小さじ1
ネギ大葉入り卵焼き（2人分）
卵 2個
麺つゆ（4倍濃縮）小さじ1/2
ネギ 3cm
大葉 3枚
サラダ（2人分）
キャベツ 2枚
パプリカ（赤） 1/8個
パプリカ（黄） 1/8個
減塩ドレッシング（サウザン）小さじ1
その他
大葉 1枚
ふりかけ 2g

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作り方

1

・トンテキ
→豚ロース肉を一口大に切りブラックペッパーをかける。いんげんと一緒に焼く。火が通ったらウスターソースをかける
2

・ネギ大葉入り卵焼き
→麺つゆで味付けした卵液に刻んだネギと大葉を入れる。卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。
3

・サラダ
→キャベツとパプリカは千切り。キャベツにドレッシングをまぶす。

コツ・ポイント

最初に卵焼きを焼きお皿に移したら、卵焼きフライパンでトンテキを焼く。そうするとフライパン1つで出来ます！

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つくれぽ

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♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

2020/03/16 00:33に公開

32歳専業主婦2020年1月脳梗塞で夫（37歳）が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります！

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