春キャベツのコールスローサラダ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

柔らかい春キャベツを使ったコールスロー。作り置きしておくと便利です。サンドイッチの具にも◎
このレシピの生い立ち
そう言えばコールスローのレシピって作ってなかったなと思って。

春キャベツのコールスローサラダ♪

柔らかい春キャベツを使ったコールスロー。作り置きしておくと便利です。サンドイッチの具にも◎
このレシピの生い立ち
そう言えばコールスローのレシピって作ってなかったなと思って。

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材料

  1. 春キャベツ 1/2個
  2. 人参 1/3本
  3. ハム 3枚
  4. コーン缶 1缶
  5. 小1
  6. ◎マヨネーズ 大5
  7. ◎ピュアのおいしい酢 大2
  8. コンデンスミルク 大1弱
  9. ◎ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、ハムは5〜6㎜角に切る。人参は細く千切り。

  2. 2

    ボウルにキャベツと人参をいれて塩を塗し揉み込む。10分ほど放置。→手で水気をギュッと絞る。

  3. 3

    そこにコーン缶、ハム、◎を全て入れて和える。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり!

  5. 5

コツ・ポイント

酢は、甘めの物を使用しているので、普通の酢の場合は大1で様子を見てください。
コンデンスミルクを入れることで、ほんのり甘い落ち着いた味になります。
目指せケンタッキーのコールスロー!

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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