10分でできる野菜たっぷりパスタ弁当

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

冷蔵庫の残り物でスピード弁当!
このレシピの生い立ち
ご飯炊き忘れたって時に5分茹でパスタを使って10分で作れました。

10分でできる野菜たっぷりパスタ弁当

冷蔵庫の残り物でスピード弁当!
このレシピの生い立ち
ご飯炊き忘れたって時に5分茹でパスタを使って10分で作れました。

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材料

  1. 5分で茹でるパスタ 1束
  2. キャベツ、人参、玉ねぎ 適宜
  3. ベビーリーフエビ 適宜
  4. 瓶詰めバジルソース 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    残り物野菜(人参、キャベツ、玉ねぎ)をざっくり千切りにしてパスタといっしょに茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でながら、ひき肉を炒めバジルソースで和える。砂糖とめんつゆも少し入れる。(家族の好みの味なので)

  3. 3

    パスタが茹で上がったらざるにあげ、ひき肉のバジルソースとまぜる。

  4. 4

    お弁当箱にいれ、ベビーリーフとエビがあったのでをトッピング。

コツ・ポイント

味は瓶詰めバジルソースのみでも大丈夫ですが家族の好みに合わせて調味料を追加してください。

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お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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