春キャベツで♡ソーセージのカレー炒め

キャベツを一口大に切る。手でちぎってもOK。ソーセージは斜めに切って一口大に。

キャベツを油をひいたフライパンへ投入。油がキャベツに馴染んだら酒、コンソメを入れて蓋をして蒸す。

キャベツに火が通ったら、強火にしてソーセージ、ニンニクチューブを入れて炒める。

水気が飛んだらカレー粉を入れて馴染ませる。味を見て塩胡椒をする。ターメリックがあれば振りかけて完成。