ナムル沢山♡絶品♡ビビンバ〜♡
我が家の定番メニューの1つ♡！ナムル5種の絶品ビビンバになりますこちら〜♡！栄養満点だし美味だし文句なし〜♡！
このレシピの生い立ち
ナムル沢山な♡ビビンバが食べたくて♡、5種の野菜ナムルに、味つけお肉に、黄身で♡！家族に絶品だと毎回褒めて貰えます〜♡！少々手間かもしれませんが、その分やはり…美味なんで是非〜♡！
ナムル沢山♡絶品♡ビビンバ〜♡
我が家の定番メニューの1つ♡！ナムル5種の絶品ビビンバになりますこちら〜♡！栄養満点だし美味だし文句なし〜♡！
このレシピの生い立ち
ナムル沢山な♡ビビンバが食べたくて♡、5種の野菜ナムルに、味つけお肉に、黄身で♡！家族に絶品だと毎回褒めて貰えます〜♡！少々手間かもしれませんが、その分やはり…美味なんで是非〜♡！
作り方
- 1
ほうれん草、ゼンマイを食べやすい大きさにカットします！キュウリは細切り！この時牛肉も食べやすい大きさにカットしときます！
- 2
人参も細切りにしときます！※ちなみに、私的ですが、、、茹でる際には、塩少々と砂糖少々←を入れて毎回湯掻きます！
- 3
※野菜に砂糖←を入れて湯掻くと色が鮮やかになる？らしぃと聞いて！味も少々ならば入らないとか！
- 4
もやしをサッと湯掻いて、お湯をしっかり切って、ボウルに移したら味←つけて、まじぇ！まじぇ〜！
-
- 5
ほうれん草もサッと湯掻いてしっかりと絞って、ボウルに移したら味←つけて、まじぇ！まじぇ〜！
-
- 6
ゼンマイもサッと湯掻いて、お湯を切って、味←つけて、まじぇ！まじぇ〜！
-
- 7
細切りにしたキュウリをボウルに入れて味つけて、まじぇ！まじぇ〜！
-
- 8
細切りにした、人参を湯がくか、レンチンして、味つけ←して、まじぇ！まじぇ〜♡！
-
- 9
ごま油とにんにくチューブを入れたフライパンを少し熱したら、牛肉を軽く←炒めます！固くなるのが嫌なので私は軽くですw…！
-
- 10
まだ所々赤ぃぐらいで炒めたら、一旦火を止めて、味←を投入してまじぇ！まじぇ〜！ここで味を見て、足したりします！
- 11
味を見てみて、良きだったら火を再度つけて、これまた長々と煮炒めません！
全体に火が通るまでぐらいです私は！ -
- 12
全体に火が通ったらボウルに移します！
-
- 13
※面倒ですが、ご飯を食べる分だけフライパンで軽く全体焼いて焼き色をつける←と、風味がでるし美味ですょ♡！
- 14
後は好きなように、好きな分だけ盛り付けて完成っ(´・∀・｀)♡！お好みで炒りごま、糸唐辛子を←♡！
-
コツ・ポイント
ご飯を軽く炒めて焼き色をつける←事ですかね？ぁとは、私的←ですが、お肉を固くならなぃ様にササッと煮炒める←事かなぁ？と！ナムルにお肉だけ頑張って作って←ホットプレートやフライパンで作るとより美味ですよーぅ♡！
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