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五分でできる本格ラーズージー
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五分でできる本格ラーズージー-レシピのメイン写真

五分でできる本格ラーズージー

Q’s
Q’s @cook_40296603

一から作るのって…すごく時間かかるから…試行錯誤の上…五分でできる方法を見つけた。味付けする必要がないので、失敗しない!
このレシピの生い立ち
中華の名店で食べた味のパクリです。
青山椒がなければ、乾燥花山椒でも代用可能。

一から作るのって…すごく時間かかるから…試行錯誤の上…五分でできる方法を見つけた。味付けする必要がないので、失敗しない!
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中華の名店で食べた味のパクリです。
青山椒がなければ、乾燥花山椒でも代用可能。

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五分でできる本格ラーズージー

Q’s
Q’s @cook_40296603

一から作るのって…すごく時間かかるから…試行錯誤の上…五分でできる方法を見つけた。味付けする必要がないので、失敗しない!
このレシピの生い立ち
中華の名店で食べた味のパクリです。
青山椒がなければ、乾燥花山椒でも代用可能。

一から作るのって…すごく時間かかるから…試行錯誤の上…五分でできる方法を見つけた。味付けする必要がないので、失敗しない!
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中華の名店で食べた味のパクリです。
青山椒がなければ、乾燥花山椒でも代用可能。

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材料

  • 唐揚げ 2人前
  • ニンニク 5片
  • 生姜 3片
  • ネギ 5cm
  • 鷹の爪 大量
  • 青山椒 適量
  • 一味唐辛子 好み
  • 花山椒粉 好み
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作り方

  1. 1

    市販の唐揚げを買う。
    大きかったら切る。

    • 五分でできる本格ラーズージー作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、生姜を潰してから大きめに切る、ネギを斜めに切る

    • 五分でできる本格ラーズージー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、火をつけ、ニンニク生姜ネギ、鷹の爪、青山椒、一味唐辛子、花山椒粉を入れ、香が出るまで炒める

    • 五分でできる本格ラーズージー作り方3写真
  4. 4

    唐揚げを入れて、混ぜ合わせて、出来上がり。熱々の唐揚げならさらに良い。

コツ・ポイント

青山椒!旬の時に買って、綺麗に洗って、枝から取って、下茹でして、冷凍保存すれば一年中使えます。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2020/03/15 07:32に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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このレシピのキーワード

ねぎ から揚げ にんにく 山椒 トウガラシ しょうが

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