今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。サバ、玉ねぎ、とうもろこし、エンドウをのせ、調味料を加える。

たたんだコランダーを載せ、蓋をする。電子レンジ600W　12分加熱する。

そのまま10分蒸らす。

上下大きく、さっくり混ぜる。

茶碗に盛る。お好みでブラックペッパーを振る。