HBで作る、くるみとレーズンの丸パン
ほにゃにゃD @cook_40185899
パナソニックのホームベーカリーです
丸める作業がすきなのでいつも丸パンです
このレシピの生い立ち
くるみは脳の発達にいいときき、受験生のこどもに食べさせようと、レーズンは鉄分たっぷりなので毎日食べたい、そんなことから朝用のくるみとレーズン丸パンを作るようになりました。
HBで作る、くるみとレーズンの丸パン
パナソニックのホームベーカリーです
丸める作業がすきなのでいつも丸パンです
このレシピの生い立ち
くるみは脳の発達にいいときき、受験生のこどもに食べさせようと、レーズンは鉄分たっぷりなので毎日食べたい、そんなことから朝用のくるみとレーズン丸パンを作るようになりました。
作り方
- 1
パンケースに★印のついた材料を入れてセットする。ドライイーストは専用入れに投入する。
- 2
パン生地コース
レーズンあり♪にセットしてスタート。 - 3
レーズン投入音が鳴ったら小さくしたくるみとレーズンをパンケースに投入する。
-
- 4
1時間後にパンケースの中で1次発酵まで出来上がり。
- 5
パン生地は8等分する。きれいな面がでるようになかになかに入れながら丸めていく。
- 6
オーブン45度で50分2次発酵する。
-
- 7
オーブンを190度にあたため、15分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
丸める作業は数をこなすとどんどん上手になるので
気長にどうぞ。裏のとじめはしっかりくっつけて。
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