米粉活用！ふんわり小松菜ミニ丸パン
maaa•_• @cook_40411739
米粉活用！ホームベーカリーで簡単にふんわりもっちり＼子供が好きなミニ丸パン／野菜パン
このレシピの生い立ち
米粉のモニターに当選♪
米粉配合の小松菜パウダー入りの野菜パン作ってみました。
米粉活用！ふんわり小松菜ミニ丸パン
米粉活用！ホームベーカリーで簡単にふんわりもっちり＼子供が好きなミニ丸パン／野菜パン
このレシピの生い立ち
米粉のモニターに当選♪
米粉配合の小松菜パウダー入りの野菜パン作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリー(HB)のパンケースにドライイースト以外の材料を入れる。
- 2
HBにパンケースをセットし、ドライイーストは専用の投入口に入れて生地作りスタート。
(リッチ生地コース) - 3
パンケースから生地を取り出し、打ち粉(分量外)をしたまな板の上にのせる。生地を10等分して丸める。１つ約50g。
-
- 4
丸めれたら乾燥しないようにかたく絞った濡布巾をかけてベンチタイム15分放置。
-
- 5
生地を軽くパンチしてガス抜きして丸め直しオーブンシートを敷いた鉄板の上に間隔をあけて並べ濡布巾をかける。
-
- 6
オーブン35度くらいで30分発酵。
-
- 7
オーブンから鉄板を取り出し予熱170度、170度12分ほど焼く。
ガスオーブン使用。 - 8
米粉は波里米粉を使用しています。
-
- 9
小松菜パウダー入りで綺麗な緑色のふんわりもっちりパン♪
-
- 10
【子供が喜ぶミニ丸パン朝食プレート】サラダ、卵焼き、ウインナー、芽キャベツソテー、ミニ野菜パン♪
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コツ・ポイント
ホームベーカリーに生地作りはお任せなので特にないです。
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mii72 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21427873
