ポテトは冷凍ポテトを少ない油で炒めて、ガーリックソルトをまぶす。

はんぺんと鶏ひき肉、ネギをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ、塩コショウをする。

フライパンにオリーブ油を引いて、お好みの大きさにした②を焼きます。この時真ん中はくぼませる。
※薄くすると食べやすい！

醤油、みりん、さけ、砂糖をフライパンに入れ、③に絡め焼きをする。

イングリッシュマフィンを半分に切って、内側にチーズを乗せて、チーズが溶ける程度に焼きます。

焼けたイングリッシュマフィンに、レタス、スライスしたトマト、マヨネーズ、④のお肉を挟んで出来上がり！