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絶品紅白なます♪
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絶品紅白なます♪-レシピのメイン写真

絶品紅白なます♪

栄養士の簡単レシピ
栄養士の簡単レシピ @cook_40302792

お祝い事に欠かせない紅白なます♪
さきいかを加えてさらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ハレの日に活躍する紅白なますです♡

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材料

作りやすい分量
  • 大根 8〜10cm
  • 人参 4cm
  • 塩もみようの塩 小さじ1/4
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • さきいか 約20g
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作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りにする
    (できるだけ細く切るとより味が馴染みおいしいです)

  2. 2

    ボウルに入れ塩でもみ、10分ほどおいた後水気を絞る

  3. 3

    別のボウルに甘酢を作り、
    水気を絞った大根と人参、細かく割いたさきいかを和えて完成

コツ・ポイント

甘酢はミツカンのカンタン酢でも
美味しく作れました♪
甘めがお好みでしたら少しのはちみつを入れるとツヤも出て綺麗に仕上がります♪

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栄養士の簡単レシピ
栄養士の簡単レシピ @cook_40302792
2020/03/18 08:10に公開
日々の料理記録に、簡単レシピを公開していきたいと思います♡
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん さきいか

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