超簡単♡超お気に入り♡絶対美味しい唐揚げ
ミセスオリーブ @olive3313july
薄口醤油だけで5分置くだけ♡これ以上の簡単はありません♡でも嘘みたいに？旨い♡騙されたと思って？一度作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
いつも薄口醤油ベースで味付けしますが、ニンニクや生姜等足していました。今回は試しに本当に薄口醤油だけで♡
超簡単♡超お気に入り♡絶対美味しい唐揚げ
薄口醤油だけで5分置くだけ♡これ以上の簡単はありません♡でも嘘みたいに？旨い♡騙されたと思って？一度作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
いつも薄口醤油ベースで味付けしますが、ニンニクや生姜等足していました。今回は試しに本当に薄口醤油だけで♡
作り方
- 1
好きな唐揚げサイズに切り、ジッパー付き袋に入れる。薄口醤油を入れたらジッパーをして〜よくもみこんで５分置く。
-
- 2
器に片栗粉を入れたら、1つづつ丁寧に薄く片栗粉をつけ揚げる。片栗粉は大さじ４を入れ〜足りなくなったらたしてゆく。
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- 3
中火で揚げ、揚ってきて泡が小さくなったらOK♡
-
- 4
しばらく油をおとしてから、お皿に盛り付ける。基本シンプルにお子様に♡
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- 5
ビールがお好きな方〜お父さんにはレモスコやチリソースをかけて自分好みの仕上げでどうぞ♡
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コツ・ポイント
調味料は薄口醤油だけ♡しかも5分漬けて置いただけ♡袋の中にドンと片栗粉を入れてからめるのではなく〜1つづつ丁寧に薄く片栗粉をつけて揚げたら〜外はカリッと中はジューシー♡揚げた後、お好きな仕上げ調味料でどうぞ〜おつまみにも〜お弁当にも〜OK♡
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