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材料

3人分個分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ひき肉 150g
  • 塩胡椒 各少々
  • 玉子 5個
  • 余ったチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじ、ピーマンをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、ひき肉、しめじ、塩胡椒して炒める

    • オムレツ作り方2写真
  3. 3

    ➁を炒めたら、ピーマンを入れ炒める

    • オムレツ作り方3写真
  4. 4

    玉子を混ぜて➂を入れ、とろけるチーズを入れ混ぜる

  5. 5

    炒めていたフライパンをそのまま使い、オリーブオイルを入れて➃を入れて混ぜる

  6. 6

    固まってきたら折り返して弱火にする

  7. 7

    お皿にラップを敷いて、➅を落とし入れ、ラップで包んでレンジで2分

  8. 8

    ラップ外して出来上がり!2回繰り返す

コツ・ポイント

時短にレンチンしました

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2020/03/13 11:50に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 シメジ ピーマン 卵 チーズ 玉ねぎ

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