餡掛けニラ玉

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SDKmama @cook_40313737

子供でも食べれる餡掛けニラ玉です。
このレシピの生い立ち
ねこぶだしをたくさん貰ったので消費するために作ってみたら子供があまり食べないニラ玉を食べてくれました。

餡掛けニラ玉

子供でも食べれる餡掛けニラ玉です。
このレシピの生い立ち
ねこぶだしをたくさん貰ったので消費するために作ってみたら子供があまり食べないニラ玉を食べてくれました。

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材料

3人分
  1. 出汁 200cc
  2. カニカマ 適量
  3. ネギ 適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. たまご 5個
  6. ニラ 1束
  7. 塩コショウ 適宜
  8. お好みで

作り方

  1. 1

    出汁にカニカマとおネギを入れて
    温める。温まったら片栗粉でとろみをつける。(餡掛け)

  2. 2

    ボールにたまご、ニラ、塩コショウをいれよく混ぜフライパンで焼く。(ニラ玉)

  3. 3

    2で焼いたニラ玉をお皿に盛り付け
    上から1の餡掛けをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

普通の出汁を使う時はお塩で味の調節をしてください。

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