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黒糖ビーンズ(黒糖大豆)
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黒糖ビーンズ(黒糖大豆)-レシピのメイン写真

黒糖ビーンズ(黒糖大豆)

22たーこ
22たーこ @cook_40079214

わが家の定番おやつです。節分の豆消費にも。
このレシピの生い立ち
学校の給食で出る黒糖ビーンズ。子どもたちの話をもとに再現しました。

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学校の給食で出る黒糖ビーンズ。子どもたちの話をもとに再現しました。

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黒糖ビーンズ(黒糖大豆)

22たーこ
22たーこ @cook_40079214

わが家の定番おやつです。節分の豆消費にも。
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学校の給食で出る黒糖ビーンズ。子どもたちの話をもとに再現しました。

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学校の給食で出る黒糖ビーンズ。子どもたちの話をもとに再現しました。

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材料

おやつ4人分
  • 煎り大豆 100グラム
  • 黒糖(粉末) 40〜50グラム
  • 水または牛乳(なくてもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    黒糖、水(牛乳)、大豆をフライパンに入れる

    • 黒糖ビーンズ(黒糖大豆)作り方1写真
  2. 2

    弱火で加熱しながら、
    菜箸でぐるぐる混ぜる

    • 黒糖ビーンズ(黒糖大豆)作り方2写真
  3. 3

    黒糖がとけて豆同士がくっつきますが大丈夫。焦がさないようにひたすら混ぜ続けます

    • 黒糖ビーンズ(黒糖大豆)作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んでポロポロになったらできあがり。
    火から下ろして冷まします。

    • 黒糖ビーンズ(黒糖大豆)作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように菜箸で混ぜ続けて下さい。水(牛乳)はなくてもいいですが、あった方が黒糖が付きやすいです。黒糖はお好みで増減して下さい。

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22たーこ
22たーこ @cook_40079214
2022/01/24 00:38に公開
子育てブログやってます。https://kosodatemath.com/
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