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簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン
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簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン-レシピのメイン写真

簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

お餅のとろみでホワイトソース。中身はゆで野菜でヘルシーに
このレシピの生い立ち
インスタグラムでお餅を利用してホワイトソースを作ってる動画をみてやってみたくなりました。たまたまミートソースが余っていたので利用しました。

お餅のとろみでホワイトソース。中身はゆで野菜でヘルシーに
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材料

2~3人分
  1. 餅 一個
  2. 牛乳 2カップ
  3. ガーリックパウダー 適量
  4. 塩 適量
  5. コンソメ 少々
  6. ほうれん草 1/2把
  7. もやし 1/2袋
  8. 水菜 適量
  9. キノコ類 適量
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. 余ったミートソース 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、ガーリックパウダー、塩、コンソメを入れて火にかけ、餅を入れて溶かしながらホワイトソースを作る

  2. 2

    1の間に分量のほうれん草~キノコ類をゆでてよく水きりしておく

    • 簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に2の野菜を広げ、ミートソースをかけ、さらにホワイトソース、ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼く

    • 簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン作り方3写真
  4. 4

    オーブンはご自宅の機種のグラタンに合わせてやいてください。

    • 簡単!餅ホワイトソースで野菜グラタン作り方4写真

コツ・ポイント

お餅のとろみで簡単にホワイトソースができます。少しお餅の味がしますが、余ったお餅を使うにもってこいです。ゆで野菜はお好みでなんでも。ミートソースは市販のものでも。またなしでも美味しいと思います。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2022/01/26 09:37に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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