下茹でする野菜を茹でやすい形に切ってください。

それ以外の野菜は、みじん切りしてください。

水を沸騰させて、ブロッコリーの茎など、硬い野菜を下茹でしてください。

下茹で後のゆで汁で、オートミールをふやかして下さい。

ドロドロにはしないでください。

大きいボウルにオートミール、野菜を入れて、冷ましてください。

鶏むね肉をひき肉してください。

自分は、包丁で叩いてひき肉にしました。

ひき肉にした鶏肉をボウルに入れて、調味料も入れてください。

混ぜる前に片栗粉を入れて、混ぜてください。
オートミールを混ぜると柔らかくなるので、片栗粉は多めで！

整形して、たっぷりの水で茹でて、完成です。

スープで茹でると、ミートボールにも風味が付いて、とても美味しいです。

完成後、袋に入れて、冷凍しましょう。
一ヶ月くらいは、美味しく食べられます。

後は、トマト缶と玉ねぎ、冷凍ミートボールでカリオストロの城のパスタが簡単に作ることができます。