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玉ねぎと豚バラのトロトロ煮(覚え書き)
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玉ねぎと豚バラのトロトロ煮(覚え書き)-レシピのメイン写真

玉ねぎと豚バラのトロトロ煮(覚え書き)

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

炊飯器で簡単にポロポロのお肉を。
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンをみて作ったら、簡単て美味しかったので、自分用にアレンジして覚え書き。

炊飯器で簡単にポロポロのお肉を。
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンをみて作ったら、簡単て美味しかったので、自分用にアレンジして覚え書き。

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玉ねぎと豚バラのトロトロ煮(覚え書き)

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

炊飯器で簡単にポロポロのお肉を。
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デリッシュキッチンをみて作ったら、簡単て美味しかったので、自分用にアレンジして覚え書き。

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材料

4人分
  1. 豚バラまたはロース塊 350〜400gくらい
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 塩コショウ 適宜
  4. ローリエ 1枚
  5. にんにく 1〜2カケ
  6. パセリ(乾燥) 適宜
  7. ☆調味料
  8. 赤ワイン 大さじ2
  9. 塩 小さじ2/3
  10. ケチャップ 100g
  11. コンソメ 小さじ1/3
  12. はちみつ 大さじ1
  13. オリーブ油 大さじ1
  14. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、1cm厚さに切る。
    耐熱容器に入れて、フワッとラップをかけて600wで4分チンする。

  2. 2

    炊飯器(5.5合炊き)に☆の調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    お肉を約4cm幅に切り、塩コショウをする。

  4. 4

    調味料を入れた内釜にお肉を入れ、たまねぎも入れて、にんにくとローリエも入れて軽く混ぜる。
    普通の炊飯わする。

  5. 5

    にんにくとローリエをとり、お皿に盛る。
    パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きで。

お肉の脂が苦手なら、ロース塊肉で。

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ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364
2022/01/24 11:59に公開
父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。
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