トマトまるごと寒天サラダ
立命館小学校☆6年 @cook_40312690
トマトの中に野菜が入っていて、ポン酢がジュレ状になっているので、味もしっかりついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜の食感と食べやすさを活かすことにこだわって作りました。中に入れる野菜も彩りと食感の組み合わせを工夫しています。
トマトまるごと寒天サラダ
トマトの中に野菜が入っていて、ポン酢がジュレ状になっているので、味もしっかりついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜の食感と食べやすさを活かすことにこだわって作りました。中に入れる野菜も彩りと食感の組み合わせを工夫しています。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの下手の部分を横に切って、中身をスプーンでくりぬいてボウルに入れ、軽くつぶしておく。
- 2
きゅうり、レタスを水で洗って、細かく切る(角切り・千切り・みじん切りなどお好みで)
- 3
寒天パウダーを説明書通りに溶かしてポン酢で味付けする。(味見をして、好みの濃さで)
- 4
味付けした寒天の中に、切った野菜とコーン、ベビースターラーメンを入れて軽く混ぜてから、トマトの中に入れる
- 5
寒天が固まるまで、冷蔵庫で冷やす。
- 6
食べる前に、中身を軽くスプーンでかき混ぜてから食べる。
-
コツ・ポイント
ベビースターラーメンは、パリパリサラダ麺でもよい。多めに入れると食感が楽しめます。
中に入れる野菜は、季節の野菜や冷蔵庫に余っているもので◎
つくれぽ
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