大根を1cm幅程度のいちょう切りにし、下茹でする

大根と鶏団子☆を鍋に入れ、★のたれをまぜて鍋に入れる。煮立つまで数分加熱する。

材料が煮立ってきたら落し蓋をして弱めの中火で20分ほど加熱する。5分に1回程度かき混ぜて味が染みるようにする。

これくらいの状態になれば完成です。
酸味が強いと感じる方は加熱中に砂糖を追加するなど調整してください。