◆生米から炊く美味しいお粥◆
時花3V3♪ @cook_40137404
簡単♪お米の甘味を感じるシンプルなお粥さんです(^o^ゞ朝食やお疲れの胃腸を労りたい時に❤(^^)bダイエット中にも～
このレシピの生い立ち
我が家のお粥さんはずっと生米から炊くスタイル♪お米の甘味感じながら、疲れた胃腸を整える時や休日の朝食等に作ってます❤何より私の作るお粥さんが大好きな主人のために覚書としてレシピに残そうと思って(^^ゞ私が体調崩した時でも安心かな⁉(笑)
◆生米から炊く美味しいお粥◆
簡単♪お米の甘味を感じるシンプルなお粥さんです(^o^ゞ朝食やお疲れの胃腸を労りたい時に❤(^^)bダイエット中にも～
このレシピの生い立ち
我が家のお粥さんはずっと生米から炊くスタイル♪お米の甘味感じながら、疲れた胃腸を整える時や休日の朝食等に作ってます❤何より私の作るお粥さんが大好きな主人のために覚書としてレシピに残そうと思って(^^ゞ私が体調崩した時でも安心かな⁉(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を２～３回程度優しく洗う。
- 2
鍋に白米と水を入れ→沸騰するまで強火→蓋を少しずらして弱火で30分～吹きこぼれに注意しながら時折様子見ながら炊く。
- 3
米に火が通り(透明ぽく)ましたら、鍋蓋を開けて中火弱にし時折かき混ぜながら米と水分が一体化なるぐらいまでを目安に炊く。
-
- 4
水分が減り米粒感が出たら昆布茶で味を調整して完成♪
昆布茶入れずに、食べる時に梅干しや塩昆布等添えて食べてもOK♪
コツ・ポイント
我が家は、フッ素コーティングされたお鍋を使用♪
味付けは、無しでもOK！
お塩や中華だしにしても美味しいです(^^ゞ
1/2合で口当たり柔らか重湯風お粥さんに、１合で米粒感じるまったりしたお粥さんに♪
自宅待機中で米の大量消費予防にも(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569640
