材料をすべて混ぜる。マーガリン(バター)を最初に少しレンジで柔らかくしてから、そこに他の材料を計りながら混ぜていくと楽。

ワッフル型で焼く。

我が家の場合、鉄製なので中華鍋と同じ扱い。強火で空焼き、煙が出たら油を両面に多めに引き、再び煙が出たら生地を流し込む。

強火で表裏40秒ずつ。表面サクサクのコツです。