作り方
- 1
軽く洗って水気を拭いて斜め薄切り
塩胡椒を振りかけて小麦粉を付ける -
- 2
溶き卵に付けてパン粉を付ける
170度の油で3分揚げる -
- 3
タルタルの卵に黄身を1個+
玉葱を使わずに仕上げにピクルスを+
コツ・ポイント
切らずに丸々揚げてもＯＫ
タルタルソースは玉葱をピクルスに変更
フライの卵を白身だけにして残った黄身もタルタルに+
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569962
