スペインのバルで定番のタパスだそうで、本格的には青いバナナで作るそうです。
熟したバナナでもまた違った味、おつまみに
このレシピの生い立ち
スペイン料理の本で見て、作ってみたかったんだけど、日本には青いバナナが無いので熟したバナナで作ってあまじょっぱさが気に入ってました。
たまたま青いバナナが手に入ったので作ってみたら、未知の味でした！
どちらで作ってもおつまみにおすすめです。