キャベツの味噌マヨサラダ

パパYEAR
パパYEAR @cook_40285055

キャベツが安い時に副菜として出せる一品。味噌マヨなので和食にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
安かったキャベツの使い道を考えました。

キャベツの味噌マヨサラダ

キャベツが安い時に副菜として出せる一品。味噌マヨなので和食にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
安かったキャベツの使い道を考えました。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/4本
  4. 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 味噌 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうり、にんじんを千切りにしてビニール袋に入れる。

  2. 2

    塩を入れてから野菜を揉んで10分おき、水気を絞る。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、味噌、砂糖を入れて和える。完成です。

コツ・ポイント

切ってあえるだけなので簡単です。

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パパYEAR
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料理を作るのが好きで、アレンジも大好き。こどものお弁当や夕食を作るためにせまいキッチンをいかに効率良く何品も作るかに精を出してます。目標は全て作り終わった後に洗い物も全部終えているタモリさんです。よろしくお願い致します。
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