酢かぶら

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

かぶ、にんじんに切り昆布を加え、らっきょう酢で漬けただけ。箸休めに。

このレシピの生い立ち
かぶをいただいたので。

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かぶ、にんじんに切り昆布を加え、らっきょう酢で漬けただけ。箸休めに。

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材料

４人分
  1. かぶ ２個
  2. にんじん 1/2本
  3. 切り昆布 一つまみ
  4. らっきょう酢 大さじ３

作り方

  1. 1

    かぶ、にんじんはいちょう切り（小さいものは半月切り）にする。

  2. 2

    ナイロン袋に１、切り昆布、らっきょう酢を加えてモミモミ。

  3. 3

    一晩おいて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けがらっきょう酢だけなので簡単です。
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2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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