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唐揚げ弁当
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唐揚げ弁当-レシピのメイン写真

唐揚げ弁当

チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

唐揚げは肉を大振りにして揚げて切るより、最初から細切れにした方が簡単です
このレシピの生い立ち
お弁当には唐揚げやろ、と思っています^ ^

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

唐揚げは肉を大振りにして揚げて切るより、最初から細切れにした方が簡単です
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お弁当には唐揚げやろ、と思っています^ ^

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材料

  • 出汁醤油 25ミリほど
  • 肉 100グラム
  • 山芋 薄切り
  • 味海苔 1パック
  • ふりかけ
  • 醤油 グルリ
  • ハム 厚切り2枚
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作り方

  1. 1

    【とり唐揚げ】薄い出汁醤油に20分ほど細切れ鶏肉を漬け込んで、吉野クズをはたいて揚げる。

  2. 2

    【山芋短冊】適宜切って味海苔を崩してふりかけ、醤油をグルリ。

  3. 3

    【焼きハム】固まりを数ミリ厚に切って焼く(そのままでもOK)

コツ・ポイント

吉野クズの代わりに片栗粉でももちろんOKです。ハムは軽く焼くだけ。

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832
2022/01/21 14:17に公開
平日ほぼ毎日自己愛お弁当(^ ^)
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このレシピのキーワード

から揚げ ふりかけ ハム お肉 山芋

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